近日，明康匯“手工嫩魚丸”“奧爾良翅根”“金湯老壇酸菜魚（黑魚片）”三款產(chǎn)品經(jīng)過國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（簡稱“國家農(nóng)安中心”）的形式審查、技術(shù)審評和網(wǎng)上公示，現(xiàn)正式確認(rèn)納入《2022年首批全國預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）登錄宣展名錄》。

此次國家農(nóng)安中心探索開展預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）登錄宣展試點，旨在推動和服務(wù)預(yù)制菜生產(chǎn)物流加工消費信息互通、質(zhì)量互信、品牌互鑄，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，滿足公眾對安全優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康、特色便捷農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。

明康匯預(yù)制菜入選首批登錄宣展名錄 

作為食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工物流消費的新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，預(yù)制菜日益受到社會關(guān)注和消費者歡迎，對實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品保數(shù)量、保多樣、保質(zhì)量和滿足公眾農(nóng)產(chǎn)品多樣化消費需求具有重要意義，是推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、落細(xì)落小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”的重要措施。